自然の味と色によって作られたヴァローナの新しい製品カテゴリー『インスピレーション』の日本発売が決定しました。『インスピレーション・フレーズ』（ストロベリー）、『インスピレーション・パッション』（パッションフルーツ）、『インスピレーション・アマンド』（アーモンド）の3種は、2018年9月3日(月)よりメーカー出荷開始をいたします。

『インスピレーション』は、専門技術を駆使し、ヴァローナのクーベルチュールが持つ滑らかなテクスチャーや作業性はそのままに、フルーツのフレッシュで力強い味わいと、鮮やかな色合いを実現しました。原材料はすべて天然由来のもののみを使用し、食べた瞬間からフルーツを感じる高い再現性のもと、力強い酸味とほのかな甘さを味わうことができます。

プレスリリースはこちらからダウンロードの上ご覧いただけます。

『インスピレーション』プレスリリース

フランスの“アールドヴィーヴル”（フランス流生活美学）を体感できる様々なイベントを開催している、「ボンジュールフランス」主催によるエッグハントが、4月22日（日）にフランス大使公邸で行われ、ヴァローナ ジャポンは協賛企業として参加いたしました。

公邸庭園内には、いたるところにヴァローナの「イースターエッグ」が隠され、参加者は広々とした庭でのピクニックを楽しんだ後、エッグハントに心躍らせました。

ボンジュールフランスHP: https://bonjourfranceccifj.com/ja/

フランス大使公邸にて実施された第16回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本国内予選決勝大会の表彰式にて、優勝者の結果が発表されました！

決勝優勝者

A部門　アントルメ・ショコラ、飴細工部門　　

伊藤文明シェフ （パティスリー メゾンドゥース）

Ｂ部門　アシェット・デセール、チョコレート細工部門　　

西山未来シェフ（スタジオ・シュゼット ）

C部門　アントルメ・グラッセ／氷彫刻部門　　　

小熊亮平シェフ（グルメ和光）

チョコレート細工部門では、なんと日本における女性初の選出です。選手の皆さまおめでとうございます。

ヴァローナ・オンライン・ブティックにて、春を彷彿とさせるカラフルなイースターチョコレート“イースターエッグ”と“カラフルエッグ”を期間・数量限定で中です。新製品「カラフルエッグ 6色アソート」は、ヘーゼルナッツ、アーモンド、キャラメリゼした砂糖を砕き、飴で包んでからホワイト・チョコレートでコーティングしました。 6色のカラフルな色合いが、イースターに最適です。

「イースターエッグ 7色アソート」は、イースターに最適な、カラフルなアルミで包んだ、たまご型のチョコレート。色ごとに異なる味わいが楽しめます。各色2個、14粒入り。春のはじまりへの想いをこめた願いや思いをそれぞれの色に込めています。いづれも数量がなくなり次第販売終了となります。